大量街坊熟客, 穩定經營, 容易上手, 具入貨渠道及配方, 有發展潛力位處民生區人流極旺地段,居民每天必經之地
店舖被多幢屋苑及學校包圍,客源穩定
經營技術要求較低,經營簡單
位於宵夜食肆集中地,宵夜食客多,生意穩定
食物成本較低,入貨技巧可傳受下一手新買家
裝修設備齊全,大幅減低開業成本
賣方會傳授新買家甜品秘製配方,買家可靈活運用創造商機
小食食肆牌照,即頂即做,節省出牌時間
食材成本較易控制,烹調方法技術含量較低,買家容易上手
員工可商議留任,可提供營運培訓讓買家順利接手